Unsere Prinzipien:

Der Grundgedanke unserer Mosterei ist, und war schon immer, dass jeder Kunde seinen eigenen Saft aus seinem eigenen Obst machen lassen kann.
Aus Überzeugung und Umweltliebe füllen wir auf Braune Glasflaschen und verzichten auf Plastik, welches bei Hitze Schadstoffen abgeben könnte.
Unsere Braunen Saftflaschen schützen unsere Produkte zusätzlich vor Sonnen Einstrahlung und hält so den frischen Geschmack und die Vitamine im Saft.
Unsere Fruchtaufstriche zeichnen sich dadurch aus, dass sie im Gegensatz zu den üblichen im Supermarkt erhältlichen Marmeladen, weniger Zucker und dadurch viel mehr Platz für die leckere Frucht im Glas haben
Wir kochen die Aufstriche Saisonal und je nachdem was bei uns gerade wächst.
So kann es schon einmal vorkommen dass es sogar "Bayernkiwi" oder Pfirsich gibt.
Lasst euch von unserer Vielfalt Inspirieren und lernt außergewöhnliche Fruchtkombinationen kennen.
Unsere Liköre werden je nach Frucht und Kräuter über Tage oder Wochen Mazeriert.
Wir setzen sie direkt mit eigenen Saft, Früchten oder Kräuter an und verwenden keine Aromen.
Dadurch kann es ab und an zu leichten Nachtrübungen kommen, welche aber nur die Echtheit unserer Produkte und noch einen kleinen Rückblick zur Ursprünglichen Frucht bietet.
Unsere Destillate sind nicht einfach nur ein "Schnaps".
Es ist vielmehr das eingefangene Aroma der Früchte, welches wir durch aufwändige Handarbeit beim pflücken und sauberen verarbeiten der Maische, in das Endprodukt destillieren.